Lindustrie de la pomme de terre au Nouveau-Brunswick compte environ 200 exploitations agricoles et cultive plus de 50 000 acres du produit destiné principalement à la transformation. Partager: Cliquez pour partager sur Facebook(ouvre dans une nouvelle fenêtre) Cliquez pour partager sur Twitter(ouvre dans une nouvelle fenêtre) Cliquez pour partager sur Lemarché de la pomme de terre devrait enregistrer un TCAC de 3,5 % au cours de la période de prévision 2022-2027. La pandémie de COVID-19 a stimulé la demande de pommes de terre fraîches dans le monde entier dans les supermarchés et les épiceries, car les gens se sont approvisionnés en aliments bon marché. Cettestatistique indique la répartition de la production de pommes de terre françaises en volume entre 2013 et 2017, par finalité. Il en ressort que plus de 40 % de la production était destinée à l'exportation. Lesarchives par sujet : ferme auberge de la ville andon Marchés hebdomadaires de Cosne-Cours-sur-Loire Cosne-Cours-sur-Loire 58200 Du 28/08/2022 au 02/07/2023. Venez découvrir le marché de Cosne-Cours-sur-Loire, l'un des plus beaux de notre département. Et le marché dominical c'est toute une institution à Cosne-Cours-sur-Loire ! Au coeur d'une région de culture Lesprix sur le marché de l’industrie restent très fermes et soutiennent ceux du frais, malgré une tendance plus calme, avec les vacances scolaires et la fermeture des collectivités dans un certain nombre de régions. UneCommission composée de 10 (à partir du 1/1/2021) personnes, dont 5 actives dans le commerce et 5 dans la transformation de pommes de terre, fixe chaque semaine la cotation Belgapom, qui est représentative du plus grand volume de pommes de terre tout venant, commercialisées sur le marché physique, à destination transformation en frites surgelés. 5HDK. Une revalorisation des contrats de pomme de terre est nécessaire l’an prochain, face à la hausse des coûts de production, a estimé le 19 novembre le groupement des producteurs de pommes de terre du nord-ouest européen NEPG ©AdobeStock Les prix contractualisés pour 2022-23 doivent augmenter d’au moins 30 à 40 €/t », sans quoi une baisse des surfaces est à prévoir d’après un communiqué. Cette année, les contrats ont baissé de 5 à 20 €/t en fonction du type de pommes de terre et du pays de production, indique le NEPG. L’organisation souligne des coûts de production déjà en forte hausse côté carburant, électricité, avec aussi une énorme pression du mildiou » responsable en 2021 de grosses dépenses en phytos. Le renchérissement des engrais de plus de 50% pour la potasse, et de 200 à 300% pour l’azote » jouera sur la récolte 2022. Pour ce qui est du bilan 2021, le NEPG parle d’ une récolte moyenne à bonne » dans sa zone Belgique, Allemagne, France, Pays-Bas, à 22,7 Mt -3,4%. Cette baisse de production, associée à la reprise de la plupart des flux d’exportation de produits transformés, conduit à un certain équilibre entre l’offre et la demande actuelles », selon le communiqué. Lire aussi Le salon Interpom 2021 approche Vous aimerez aussi 22 août 2022 Fruits et Légumes Body Connectez-vous à votre compte pour profiter de votre abonnement Body Choisissez votre formule et créez votre compte pour accéder à tout Les Marchés. Les plus lus 27 juillet 2022 Un arrêté visant à faire évoluer les cotations des Gros Bovins Entrée Abattoir vient d’être publié au JORF. 08 août 2022 Sur Franceinfo, Christiane Lambert a appelé la distribution à augmenter les prix du lait. Elle a aussi rappelé que la sécheresse… 14 août 2022 Cette infographie est parue dans le numéro de juillet-août de notre magazine Les Marchés Mag. 05 août 2022 L’Algérie est un client clé pour les filières françaises viande bovines et produits laitiers. Quelles sont les perspectives à l’… 25 juillet 2022 Que va apporter la restructuration en cours à Cocorette ?… 25 juillet 2022 Le conseil d’Etat s’est opposé, dans une décision rendue le 22 juillet, au souhait de certains industriels de vouloir assouplir… Inscription Newsletter La newsletter de la filière pommes de terre Pomme de terre hebdo est la revue hebdomadaire de la filière pommes de terre vendues sur le marché du frais. Actualité de l’interprofession et de la filière, mais aussi travaux de recherche, articles techniques, sujets sur la qualité ou la réglementation, données de marché, actions de communication génériques, présentations d’études… Recevez toutes ces informations chaque semaine directement dans votre boîte mail en vous inscrivant et restez connecté à l’actualité de votre filière. Pomme de terre hebdo est aujourd’hui diffusé auprès de 4 000 lecteurs, professionnels de la filière Pommes de terre, producteurs, négociants, représentants du commerce et de la grande distribution, institutionnels… Pomme de terre hebdo n°1335 Interprofession - Financement de l’interprofession au service de la filière Qualipom Carrefour des innovations Marchés Pommes de terre bio - une fin de campagne marquée par des stocks importants Pomme de terre hebdo n°1334 Conservation Des étapes estivales à ne pas négliger Marchés Un commerce plus dynamique sur les produits de saison. Pomme de terre hebdo n°1333 Adapter son défanage un équilibre entre efficacité, coût et durabilité Arrachage des fanes ou défanage électrique deux options pour un IFT zéro du poste. Communication événementielle juin 2022, les pommes de terre et les savoir-faire à l’honneur. Marchés une théâtralisation, pour plus de visibilité des produits de saison Pomme de terre hebdo n°1332 World Potato Congress des retrouvailles autour du monde changeant de la pomme de terre Présentation des enjeux développés dans les conférences un marché mondial en performance Marchés une présence plus forte des primeurs attendue dans les rayons Pomme de terre hebdo n°1331 Congrès UNPT la pomme de terre a besoin de maintenir ses surfaces Assemblée générale de FEDEPOM effrois et incertitudes Marchés des ventes de primeurs boostées par la communication Pomme de terre hebdo n°1330 Alternariose une maladie secondaire de la pomme de terre de mieux en mieux connue. Communication bio ayons le Bio Réflexe avec les pommes de terre bio ! Marchés une relance attendue avec le produit de saison Pomme de terre hebdo n°1329 Conférence CNIPT un travail collectif pour s’adapter et anticiper le changement climatique Marchés démarrage en douceur des primeurs Pomme de terre hebdo n°1328 Irrigation piloter au plus juste Pommes de terre fraîches une baisse de consommation multifactorielle, selon le cabinet AND Marchés l’engouement se poursuit à l’export Pomme de terre hebdo n°1327 Communication les primeurs à l’honneur pour les beaux jours Salon les filières fruits, légumes et pommes de terre se sont retrouvées au Medfel Marchés avancée des primeurs françaises. Pomme de terre hebdo n°1326 Fertilisation azotée les outils de pilotage pour bien maîtriser les charges des engrais azotés Communication du CNIPT au service des relations internationales actions de communication en Italie Marchés avancée des primeurs au Sud de l’Europe Pomme de terre hebdo n°1325 Qualité évolution du plan de surveillance sanitaire vers une mobilisation collective Export des exportations en progression Marchés recul du marché BIO Pomme de terre hebdo n°1324 La pomme de terre de primeur un produit de saison bien connu des Français AG de Felcoop L’inflation est devant nous » Marchés frémissement de l’activité nationale Pomme de terre hebdo n°1323 Communication un plan de communication dynamique durant la période hivernale Salon Berlin un Fruit Logistica morose Marchés légère animation du marché Pomme de terre hebdo n°1322 Protection intégrée contre le mildiou quels enseignements apportés par les expérimentations multi-sites en 2021 ? Export Farm », un plan pour atténuer la crise alimentaire Marchés activité atone sur le national, régulière à l’export Pomme de terre hebdo n°1321 Lobbying enjeux d’influence pour la filière pommes de terre Filière non à la destruction de la filière Plan Pollinisateur la pomme de terre dans la liste des cultures non-attractives Marchés un nouveau souffle pour enrayer cette baisse des achats Pomme de terre hebdo n°1320 Désherbage des solutions à combiner pour plus d’efficience Crise ukrainienne le volet agricole du plan de résilience Marchés incertitude face à l’offre égyptienne Pomme de terre hebdo n°1319 Traitement des plants et du sol lutte contre les maladies de présentation des tubercules Communication les actions de communication en Espagne et au Portugal en 2022 Marchés de nouvelles incertitudes dans un contexte déjà morose Pomme de terre hebdo n°1318 Salon International de l’Agriculture un succès pour le stand des pommes de terre Offre européenne stocks européens à fin février, a qualité se raréfie Marchés manque d'entrain sur le marché Pomme de terre hebdo n°1317 Nouvelles variétés 2022 6 nouvelles variétés de consommation à l’inscription Production la réforme de l’assurance récolte définitivement adoptée par le Parlement Marchés conflit russo-ukrainien des incertitudes pour la filière Pomme de terre hebdo n°1316 Communication du CNIPT les Millennials européens conquis par les pommes de terre ! Consommation France recul des achats sur ce début d’année Marchés schéma similaire du commerce Pomme de terre hebdo n°1315 Etude consommateurs des leviers à renforcer dans le magasin Communication une action 360° pour soutenir la consommation sur la période hivernale Marchés fort recul sur le bio Pomme de terre hebdo n°1314 Culture la pomme de terre une culture à l’enracinement sensible aux tassements Environnement les conclusions du Varenne de l’eau Marchés des efforts de tri importants Pomme de terre hebdo n°1313 Plan de surveillance CIPC encore des efforts à fournir pour éviter les risques de dépassement de la LMR-t Économie une valorisation des prix contractuels suffisamment attractive, s’interroge le NEPG Marchés commerce fluide sans pic cependant Pomme de terre hebdo n°1312 Bilan technique retour sur la campagne 2021 Union européenne les priorités agricoles de la présidence française Marchés vers un alignement des planètes ? Pomme de terre hebdo n°1311 Edito – Discours du Président AG du 12 janvier 2022 Extrait Expo Dubaï 2020 - les pommes de terre françaises prennent la parole à l’Expo universelle de Dubaï Marchés une activité en demi-teinte. Pomme de terre hebdo n°1310 Edito les vœux du Président Communication le Salon International de l’Agriculture 2022 Un marché animé mais sans entrain. Pomme de terre hebdo n°1309 Droit – actualité filière point sur la Loi visant à protéger la rémunération des agriculteurs, dite EGALIM 2 » AG GIPT les défis à relever Marché Bio français récoltes en repli. Pomme de terre hebdo n°1308 Assemblée Générale du CNIPT Le défi du changement climatique pour la filière pommes de terre fraiches » Communication les pommes de terre s’invitent pour les fêtes de fin d’année Congrès FN3PT Des parts de marchés sont encore à prendre à l’export» Congrès FC2A/Fedepom stratégie bas carbone Marchés un marché stable, sans sursaut Pomme de terre hebdo n°1307 Pommes de terre légère baisse de la production dans le nord-ouest européen. Labels environnementaux la jungle des labels, qu’en est-il de l’affichage environnemental ? Débat Il n’est pas possible de faire de l’agriculture sans eau » Marchés un commerce national plus soutenu Pomme de terre hebdo n°1306 Communication – Programme européen - Potatomood à chaque humeur sa recette de pommes de terre ! Consommation France nouvelle baisse en octobre Marchés une activité nationale par à-coups Pomme de terre hebdo n°1305 Endommagements mécaniques bien les connaitre pour mieux les éviter Institut Montaigne une réflexion sur l’agriculture de demain Marchés léger sursaut d’activité. Pomme de terre hebdo n°1304 Fertilisation azotée préparer les approvisionnements d’intersaison dans un contexte tendu. Consommation France des achats en forte baisse en septembre. Marchés léger engouement sur le marché Pomme de terre hebdo n°1303 Bilan consommation 2020-21 une campagne atypique encore marquée par la crise sanitaire. Bilan export 2020-21 un volume d’exportations maintenu malgré le contexte sanitaire. Communication digitale du CNIPT les pommes de terre surfent sur les tendances culinaires. Marchés une production marquée par des conditions de culture difficiles. Pomme de terre hebdo n°1302 Bilan Qualité - Bilan de campagne 2020-21 évaluation en rayon et plans de surveillance. Export recul des ventes sur ce début de campagne. Marchés accélération des ventes nationales Pomme de terre hebdo n°1301 Irrigation - Bilan de campagne des enseignements pour améliorer la gestion de l’eau. Application de la loi AGEC la filière pommes de terre s’alarme des délais d’application de l’interdiction des emballages plastiques. Marchés un marché qui s’active Pomme de terre hebdo n°1300 Étude consommateurs - Le sachet micro-ondable un produit qui plaît aux Français. La récolte l’occasion de prendre la parole auprès des journalistes. Budget des ménages un arbitrage inéluctable. Pomme de terre hebdo n°1299 Conservation adapter les stratégies de conservation pour contrôler la germination Consommation France démarrage timide de la campagne 2021-2022 Léger dynamisme sur le marché Pomme de terre hebdo n°1298 Bilan communication du CNIPT - saison primeur 2021 une vague de communication surperformante pour les pommes de terre de primeur Pommes de terre de saison un marché à l’équilibre Marché plus rigoureux Pomme de terre hebdo n°1297 Etude CNIPT évaluation de la tenue des pommes de terre en rayon Une offre abondante en pommes de terre bio en 2020-21 Marchés léger sursaut sur le marché national 01. Atoms / 01. Icons / Newsletter Pour suivre l'actualité de la filière La dernière édition de la Monographie de l’industrie de la pomme de terre au Québec est maintenant en ligne. Il s’agit d’un ouvrage collectif, réalisé par plusieurs directions du ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation, qui présente une analyse évolutive et comparative de l’industrie québécoise de la pomme de terre au cours de la dernière décennie. Il dresse un portrait des différentes données économiques et constats de cette industrie en abordant notamment les éléments de la consommation, des échanges commerciaux, des marchés, de la production, de la transformation et de la compétitivité. Ouvrir le document Point sur le marché de la Pomme de terre par Thierry Lemaître, Responsable Conseil au Cerfrance Champagne Nord Est Ile-de-France Stabilité du marché en 2019 malgré une année compliquée Rendements contrastésLa sécheresse, plus ou moins sévère selon les régions, conduit à des écarts de prévisions de rendement particulièrement importants. Le rendement final serait compris entre 40 et 50 t/ha selon les régions, avec des extrêmes compris entre 20 et 75 t/ha entre producteurs. Une fois de plus l'impact moyen de l'irrigation est important et s'évalue cette année aux alentours de 10 t/ha. La production nationale de pommes de terre de conservation avoisinerait 6,5 Mt, en augmentation de 700 000 tonnes par rapport à l'an passé, retrouvant quasiment le niveau de 2017, situé dans la moyenne quinquennale. Le NEPG North-Western European Potato Growers évalue la production de ses pays membres France, Allemagne, Grande Bretagne, Pays-Bas et Belgique aux alentours de 27 Mt, soit 3 % de plus que la moyenne sur 5 ans et surtout 12 % de plus qu'en 2018. Mais cette estimation, basée sur les prélèvements, doit être confirmée par les arrachagesDes prix relativement bas pour l'industrie sur le marché françaisCette disponibilité conduit à maintenir les cours à 100-120 €/t pour les pommes de terre destinées à l'industrie, 180 à 250 €/t pour les variétés traditionnelles en frais et 300 à 450 €/t en chair ferme. Rien à voir donc avec le début de campagne de l'année dernière, surtout en pommes de terre industrielles car les transformateurs peuvent s'approvisionner dans les pays voisins pour pallier momentanément l'absence de disponibilités due aux difficultés d' marché du frais est bien orientéLe marché du frais, quant à lui, reste relativement stable avec des prix fermes, mais situés dans une large fourchette suivant les variétés. Cela s'explique par des disponibilités correspondant sensiblement au marché et des conditions d'arrachage perturbées par les pluies. À cette époque de l'année, beaucoup de producteurs sont occupés aux travaux des champs et peu enclins à commercialiserDeux motifs d'inquiétude pour les stockagesLes conditions de sécheresse et de chaleur de cet été ont entraîné des taux de matière sèche très élevés des tubercules, les rendant particulièrement sensibles aux chocs, notamment en industrie. Les producteurs sont amenés à prendre beaucoup de précaution lors des arrachages et de la mise en stockage sans pour autant être totalement à l'abri de réfactions voire de refus lors des futures livraisons. L'autre préoccupation de la filière est le retrait de l'antigerminatif CIPC chlorprophame après cette campagne 2019-2020. Sans aménagement de la réglementation sur les LMR limite maximale de résidus, peu de bâtiments actuels de stockage seraient encore utilisables d'une part et les solutions alternatives beaucoup plus chères ne seraient pas aussi performantes d'autre part. Il faut signaler au passage que nos partenaires européens les plus concernés ont déjà obtenu cet assouplissementPrécisions sur la réglementation des antigerminatifs Tous les pays de l'Union Européenne concernés ont pratiqué un lobbying pour permettre un aménagement de la réglementation concernant le CIPC. Aujourd'hui, les représentants français de la filière Pommes de terre ont obtenu l'harmonisation à l'échelon européen des modalités de suppression du CIPC, de telle sorte que tous les producteurs européens soient sur un même pied d' année catastrophique en féculeIl faut s'attendre une fois encore à une très mauvaise année pour la production de pommes de terre de fécule avec un rendement moyen d'environ 40 t/ha à 17, et, là encore, de fortes disparités. La filière traverse une période compliquée la moyenne quinquennale est descendue de 52,5 t/ ha en 2010-2014 à 42,5 t/ha pour la période 2015-2019.

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